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三天的假期转瞬即逝，张平安跟着四合院大部队导入了人流，大家基本都是这个点上班，街道上黑压压的一片，人头攒动，都在谈论着过年吃了什么。
“张叔给，我要两瓶虎骨酒”傻茂又凑了过来，递给张平安一百块钱低声道
“你不是年前刚买了吗？那么快就喝完了？我跟你说啊大茂，这酒，，”
“停，张叔，我那全孝敬老丈人了，我这不也好奇是啥味嘛？”
“哦哦行，晚上下班你过来拿吧”
“嘿嘿好”
“别多喝啊，凡事还得自身够硬，这些都是外力”
“放心吧张叔，哥们身体杠杠的，放映机知道吧？咱一只手轻轻松松”
“呵呵，大锅菜知道吧？那一锅食材都得百十来斤，咱抡着也不费劲儿”傻柱也凑了过来
“……”
这俩货只要在一起，说不到十分钟就要互相比较，从气力大小到屎拉的多寡，尿的远近都要比，两个幼稚鬼。
阎解成则跟在何大清身边，两人也时不时的聊两句，这半年多阎解成可是让何大清刮目相看。
本来何大清是看着阎埠贵的面子上照顾一下，且阎解成这年纪当学徒工年龄有些大了，不过谁知这货还真有天赋。
那就是阎解成的舌头，味觉，对每道菜都能尝出其中的不同，这让何大清都动了收徒的心思，毕竟厨师靠的就是其味觉。
当然该有的考验和规矩也得有，这半年里何大清不仅让阎解成切墩儿找手感，更是在吃饭时让他说出每道菜的不同之处。
“解成，这段时间好好锻炼一下切菜，找找手感”
“好嘞何叔”
“用你的舌头记录下来每天菜的味道，再多练练力气，年后我会考虑让你上手炒菜试试”
“真的嘛何叔？我会好好练的”
其实这半年多阎解成已经在用记录大锅菜的调料用量，并事后以何大清的用量为模板，用舌头和数学计算分析出家用炒菜调料的用量。
今年过年时阎解成就在家炒了两道菜，味道出奇的好，搞得一家人都用奇怪的眼神看着他。
“解成，是何叔教你的？”
“也算是吧”
毕竟何大清炒菜时也背着他，相反还叫他过去看着学，阎解成也没隐瞒，将一切都跟他爹说了。
“看看你何叔有收徒的意思没，有的话不要迟疑，主动拜师，我到时也会给你准备拜师礼”
“哦好，但是我这年龄，，”
“所以我让你先看你何叔的意思”
“哦，我懂了爹”
而何大清此时在堂屋喝茶，闻到了一股熟悉的鲁菜味儿 开始还以为是自家厨房里传来的，一以想傻柱正在做川菜。
于是何大清就寻着味道找到了阎埠贵的家门口，难不成是解成？何大清心中暗暗吃惊，尤豫了一下还是敲响了房门。
“老阎”
“老何？怎没在家吃年夜饭？”
“我闻到了一股炖白菜的味儿，是不是解成做的？”
“到底是行家啊，一闻就知道，老何进来给评价评价？”阎埠贵也是心中一动，说不定今天就能把事情促成了。
“也好”中确实好奇的紧
“何叔”x4
“哎”
“解成，给你何叔拿副碗筷”
“好的爹”
何大清眼神复杂，阎解成现在除了刀工和火候差点，其他的也不比蔡全无差了。
“老何，有收徒的想法没？我家解成既然有天赋，我也不想他浪费了”阎埠贵直截了当道
“何叔，我想拜您为师”
“这样吧，后年之前如果你能过十级厨师考核，我会正式收下，当然年后我也会好好教你基础”
阎解成的复制能力再强，但是刀工和火候的掌握差太多，这些都得需要花费大量时间去锻炼。
“好的，何叔我一定能做到”
时间回到现在，何大清已经准备让阎解成和两个徒弟陈国栋和刘海洋一块儿训练。
“国栋，海洋还有解成你们都过来，来，都看着我如何切菜的，象这样，，，”
何大清边实操边讲解，然后让他们上手，再一一纠正他们的的错误。
“行，你们就先这样练着吧”
时间如流水，转眼已是丰收时节，张平安收割完小院麦子，王小苓在边儿上挺着肚子给他擦汗。
“好了媳妇儿，你都怀孕四个多月了，去葡萄藤下休息吧”
张平安已经给把过脉了是三胞胎，还是两男一女，这也是为什么王小苓怀孕四个多月就挺着肚子的原因。
“恩好”
张平安每天换着花样投喂的同时，还要保证营养的均衡，然后是身体按摩，可以说他现在已经是个合格的营养师了。
“平安哥，要不我去娘家住几天吧？”王小苓知道张平安过两天要回老家帮收麦子。
“恩好”
不过张平安当天还是拿了点虎骨酒茶叶和水果去长安师兄那。
“长安师兄，嫂子”
“平安，是为了小苓过来的吧？东西你拿回去吧，小苓是我从小看着长大的，我还能不照顾她啊？”
“师兄话虽如此，我这个做丈夫的也得表示表示啊，再说我拿水果是个大侄子，侄女们吃的”
王长安也有三个孩子，儿子王建设十岁，王建明八岁，闺女王建华六岁。
张平安摸了摸三个小家伙的头，留下东西就跑了。
“这个平安”
王长安想了想，还是拎着东西去跟师父老王说了一声。
“恩，平安给你就拿着吧，都不是外人，小苓这次是三胞胎，确实要注意些”
“好的师父，我会照顾小师妹的”
“恩”
安顿好王小苓，三天后张平安也放心的回家帮忙了，谁知刚村口就被村长给拦住了。
“平安，马上要割麦子了，不少人家里都会杀猪犒劳一下自己，但肯定吃不完，你能采购一批不？”
“行，不过这天热，最好早上杀，我也能及时送回厂子里”
张平安也没拒绝，现在谁家里杀猪谁赚到了，最迟八月份就要成立公社，到时家畜家禽可都要收归集体管理。
“成，我来安排”
于是第二天早上张平安就收到了六百多斤的猪肉，这些猪都是年猪没杀留到现在的，每一户杀猪都会给大家匀匀，所以并没有很多。
张平安也没迟疑，蹬着三轮车就直奔分局，一家两百斤，剩下的给轧钢厂。
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